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  • 中華老字號
  • 河北省省級非物質文化遺產

企業簡介

三百年老字號 九代人吃槐茂
中國醬業歷史悠久的老字號之一;
廣受歡迎的中華老字號

槐茂醬園始創于1671年(康熙十年),是中國醬業歷史悠久的老字號之一,其兩大名產槐茂甜面醬、槐茂醬菜因原料優質、工藝精湛、醬香濃郁而聞名古今。1901年,慈禧太后途經保定,品嘗槐茂醬菜后連聲稱好,賜名“太平菜”,寓意“天下太平”。基于槐茂甜面醬與槐茂醬菜,槐茂也形成了集醬油、食醋、腐乳等五大系列的調味佐餐產品家族,成為世代人青睞的調味佐餐品牌!

甜面醬行業標準制定者
產能10萬噸的甜面醬生產基地

2014年,槐茂確立了發展成為“國內甜面醬行業標準制定者”的戰略,進而籌備投資建設新廠。2017年,全新的生產基地落成,甜面醬產能達到國內少有的10萬噸(一期產能達3萬噸),醬油、醋、醬菜等調味佐餐產品達3萬噸。未來槐茂將繼續傳承三百多年的釀醬技藝與經營哲學,并持續進行產品、工藝與技術的創新,秉承“始終滿足每一代消費者的需求”的發展理念,承擔起將中華醬文化進行品牌輸出、推廣至全世界之責,成為中國醬文化的代表品牌。


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